Consolida documentação e plugins de referência ao núcleo atual.

Alinha mpChat e screenCast a ConnectionManager/GuiManager, adiciona docs em docs/ e README de plugins; remove artefatos de build do índice.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/README.md

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+# Documentação — Pitiupi
+
+Entrada na raiz do repositório: [README.md](../README.md).
+
+## Pilares
+
+| Pasta / arquivo | Papel |
+| --- | --- |
+| **[documentation/](documentation/README.md)** | Código, rede, plugins, operação e guia para alunos |
+| **[references/](references/README.md)** | Bibliografia e notas de conceitos (UDP, TCP, SPI) |
+| **[decision-register.md](decision-register.md)** | Decisões de desenho da plataforma |
+
+## Público-alvo
+
+| Leitor | Começar por |
+| --- | --- |
+| **Aluno (TP)** | [documentation/00_quickstart.md](documentation/00_quickstart.md) → [10_tutorial_plugin.md](documentation/10_tutorial_plugin.md) → [11_plugins_referencia.md](documentation/11_plugins_referencia.md) |
+| **Monitor / docência** | [documentation/01_visao_disciplina_e_tp.md](documentation/01_visao_disciplina_e_tp.md) → [15_testes_e_gate.md](documentation/15_testes_e_gate.md) |
+| **Desenvolvedor** | [documentation/13_guia_dev_e_agente.md](documentation/13_guia_dev_e_agente.md) → [14_arquitetura_e_manutencao.md](documentation/14_arquitetura_e_manutencao.md) |
+| **Professor / banca** | [documentation/16_fundamentacao_redes.md](documentation/16_fundamentacao_redes.md) → [references/README.md](references/README.md) |
+
+**Idioma:** documentação em PT-BR; pacotes e classes Java como no código.
+
+## Manutenção
+
+| Tipo de mudança | Onde documentar |
+| --- | --- |
+| Protocolo UDP/TCP, multicast, portas | [documentation/05_udp_multicast.md](documentation/05_udp_multicast.md), [06_tcp_conexoes.md](documentation/06_tcp_conexoes.md), [appendix_portas_e_multicast.md](documentation/appendix_portas_e_multicast.md) |
+| Contrato de plugin / SPI | [documentation/09_sistema_de_plugins.md](documentation/09_sistema_de_plugins.md), [10_tutorial_plugin.md](documentation/10_tutorial_plugin.md) |
+| Novo plugin de referência | [documentation/11_plugins_referencia.md](documentation/11_plugins_referencia.md) |
+| Decisão de arquitetura | [decision-register.md](decision-register.md) |
+| Débito técnico | [documentation/engineering_backlog.md](documentation/engineering_backlog.md) |
+| Literatura de redes | [references/](references/) |
+
+Documentação legada em `pitiupi/docs/` redireciona para esta árvore.